Приборы ЭМИС в пищевом исполнении имеют гигиенические сертификаты, подтверждающие их соответствие единым санитарно-эпидемиологическим требованиям. В их конструкции используется нержавеющая сталь и другие материалы, предназначенные для контакта с пищевыми средами. Отличительной особенностью контрольно-измерительных приборов, выпускаемых для эксплуатации в пищевой отрасли, является специальное асептическое присоединение к процессу, например, муфтовое (молочная гайка) или зажимное. Функция дозирования, реализованная в вихревых и кориолисовых расходомерах, позволяет получать данные об отмеренных дозах в литрах либо килограммах.